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联合会工作

市食安联召开智能电子“食安封签”专家评估会

发布日期 : 2021-03-15 00:00:00   来源 : www.shsfsf.com

    3月8日,上海市食品安全工作联合会组织专家组对上海亲启科技有限公司研发的可循环智能电子“食安封签”进行专家评估。复旦大学公共卫生学院厉曙光教授担任专家组组长,上海海事大学法学院教授宋旭明、上海财经大学电子商务研究所执行所长崔丽丽、上海市长宁区市场监管局副局长赖树生、上海市餐饮烹饪行业协会副秘书长徐长宁担任专家。上海市市场监督管理局协调处副处长陈艳、经营处二级调研员邱从乾、市食安联副会长陈祖尧、秘书长姜培珍、亲启、美团等相关人员出席会议。会议由市食安联会长顾振华主持。

    会议伊始,陈艳、邱从乾介绍了本市实施网络订餐使用“食安封签”工作的进展情况,并对会议提出要求,希望通过本次会议为电子“食安封签”保驾护航,引领行业内高质量发展。会议首先听取亲启公司负责人从智能电子“食安封签”研发背景、相关法律规定文件、试点数据等方面作了介绍。美团负责人从使用单位的角度交流了应用的实际感想,并在现场进行了应用演示。专家组听取后认真讨论和交流。

    会议认为,可循环智能电子“食安封签”利用物联网+互联网技术融合而成,该“食安封签”对网络订餐进行封签,可以通过信息平台获取每一份订餐膳食的签封和解封的时间、地点,且与每一份餐食订单号进行数据关联,并能实时传输至云端服务器,是一种有效的基于互联网的食品安全管理手段。该产品处于国内领先水平。可循环智能电子“食安封签”可使政府监管部门、网络订餐平台运营者、餐饮服务提供者、消费者等都能获取相关网络订餐封签的全程使用情况,能有效防止网络订餐外送过程的食品污染,明晰主体责任,为处置外卖食品配送过程引发的消费纠纷提供证据,符合本市有关餐饮食品外卖封签管理办法和技术要求。可循环智能电子“食安封签”可适用于多种外卖包装材料,具有有效封闭、信息可追溯、可重复使用、使用方便、减少资源浪费和环境污染等特点,值得进一步推广使用。


    与会专家一致同意可循环智能电子“食安封签”专家鉴定,并建议研发企业不断完善产品质量,在全市范围内推广使用,保障食品安全。 


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